CBD & Encéphalopathie spongiforme bovine
Prions
Il y a bientôt 15 ans éclaté l'un des plus grands scandales sanitaire ayant touché l'Europe, avec la découverte de nombreux cas chez les bovins d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), plus communément appelé maladie de la vache folle. Cette maladie provoque une dégénérescence du système nerveux chez la vache, elle est mortelle et transmissible à l'homme.
La maladie
L'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), est une maladie causée par un prion (un agent pathogène constitué d'une protéine), qui va provoquer une infection dégénérative du système nerveux central, aboutissant à la mort du sujet infecté. Le prion se propage dans le cerveau des bovins lui donnant un aspect de gruyère, et avec le temps fini par le détruire. Les symptômes apparaissent généralement aux environs de la cinquième année suivant la contamination. La vache voit son comportement se modifier, elle devient hypersensible à différents stimuli comme le bruit, le toucher ou la lumière. L'animal s'isole des autres animaux, et peu à peu son état de santé se dégrade, avec des troubles importants de la locomotion, et enfin la mort. L'évolution de l'ESB varie d'une semaine à 1 an, chaque phase de la maladie variant d'une vache à une autre.
Les origines de la maladie
L'origine de la maladie n'est pas réellement connue, et plusieurs hypothèses ont été émises. Toutefois, il semblerait que l'épidémie soit due à une transmission inter spécifique d'une maladie proche de la tremblante du mouton. La propagation du virus s'expliquerait par l'alimentation proposée aux bovins. Pendant des années, les déchets d'abattoirs, les carcasses d'animaux morts impropres à la consommation humaine étaient broyés, chauffés et transformés en farines. Ces farines extrêmement riches en protéines, étaient ensuite incorporées aux aliments destinés aux animaux. Les scientifiques pensent que le prion est apparu à ce moment-là, et que les farines ont servi de vecteurs pour contaminer les troupeaux. Alors que de plus en plus d'animaux étaient atteins par l'ESB, une nouvelle maladie est apparu chez l'homme, proche de la maladie de Creutzfeld Jakob dont les effets étaient quasiment les mêmes que ceux de l'ESB.
CBD, et encéphalopathie spongiforme bovine
Le CBD est une formidable molécule provenant du Chanvre industriel (Cannabis Sativa). Ses effets sur la santé sont le sujet de nombreuses recherches pour combattre différentes maladies. On peut le consommer sous la forme de différents produits, le plus connu étant l'huile de CBD.
- Des recherches du Centre National de la Recherche Scientifique de Valbonne en France, montrent que le CBD pourrait prévenir le développement de l'ESB et des différentes maladies à prions. Le CBD empêchait l'accumulation du prion dans les cellules infectées.