Terpene
Terpene sind aromatische Substanzen, die von Pflanzen gebildet werden. Heute zählt man mehr als zweihundert davon. Terpene sind der Ursprung von Gerüchen und Aromen. Sie haben sicher schon einmal an Lavendelblüten, einem Rosmarinzweig oder einem Rosenstrauß gerochen? Der süße Duft, den Sie eingeatmet haben, ist das Werk der Terpene, die eine Vielfalt an Nuancen aufweisen, vom Geruch nasser Erde nach dem Regen bis zum feineren Duft von Zitrusfrüchten.
Terpene sind nicht nur angenehm für die Nase, sie tragen auch zum Schutz der Pflanze vor Fressfeinden und Krankheitserregern bei. Sie sind außerdem Gegenstand von Forschungen zu ihren möglichen Wirkungen auf den Organismus.
Terpene befinden sich wie die Cannabinoide des Hanfs (Cannabis Sativa) in kleinen Säckchen an den Blüten, den sogenannten Trichomen. Jede Cannabissorte hat ein anderes Terpenprofil. Cannabis ist eine botanische Gattung mit 3 Unterfamilien von Pflanzen:
- Cannabis Sativa, oder Industriehanf: sehr reich an CBD, mit sehr geringem THC-Gehalt (weniger als 0,3 % bei den zugelassenen Sorten). In Frankreich darf CBD legal aus diesen zugelassenen Sorten gewonnen werden.
- Cannabis Indica: sehr reich an THC und arm an CBD. Das ist das Freizeitcannabis, das in den meisten Ländern illegal ist.
- Cannabis Ruderalis, arm an CBD und THC, wird heute für keinen besonderen Zweck genutzt.
Das Cannabisprofil, das uns interessiert, ist also das von Cannabis Sativa, gemeinhin Industriehanf genannt, bei dem die häufigsten Terpene Myrcen, Terpinolen, Caryophyllen, Pinen, Limonen und Linalool sind. Arbeiten, vor allem im Labor oder an Tieren, legen nahe, dass bestimmte Terpene auf vom menschlichen Körper gebildete Substanzen wirken, die an der Neurotransmission beteiligt sind, etwa Serotonin (beteiligt an Emotionen und Schmerz), GABA (beteiligt an Abhängigkeit und Angst) oder Noradrenalin (beteiligt an Blutdruck, Herzfrequenz und Wachsamkeit). Die unten genannten Eigenschaften bleiben Forschungsansätze und keine beim Menschen nachgewiesenen Wirkungen: Die Terpene des Hanfs sind keine Arzneimittel.
Myrcen
Es ist das Terpen, das in CBD-Produkten und damit in Cannabis am häufigsten vorkommt. Es ist auch in anderen Pflanzen enthalten, etwa in Hopfen, Blattsellerie und Zitronengras. Myrcen soll folgende Wirkungen haben:
- schmerzlindernd
- entzündungshemmend
- antibakteriell
- pilzhemmend
- antioxidativ
- nervenschützend
- Es könnte außerdem entspannend wirken.
Terpinolen
Es hat ein Aroma, das Brot und Zitrusfrüchte angenehm verbindet, und soll folgendes Potenzial haben:
- angstlösend
- beruhigend
- zur Verbesserung der kognitiven Funktionen.
Caryophyllen
Dieses Terpen mit leicht pfeffrigem Geschmack bildet der Hanf, um räuberische Insekten abzuwehren. Man findet dieses Terpen auch in anderen Pflanzen, etwa in Pfeffer und Gewürznelken. Caryophyllen soll folgendes Potenzial haben:
- entzündungshemmend
- angstlösend
- antidepressiv
- antibakteriell
- schmerzlindernd
Pinen
Pinen ist das in der Natur am häufigsten vorkommende Terpen. Man findet es reichlich im Harz von Nadelbäumen und anderen Koniferen sowie in anderen Pflanzen wie dem Kampferbaum und dem Beifuß. Pinen soll folgendes Potenzial aufweisen:
- entzündungshemmend
- antibiotisch
- schmerzlindernd
- krampflösend
Limonen
Limonen ist nach Myrcen das zweithäufigste Terpen im Hanf. Man findet es auch in Zitrusfrüchten, Kräutern wie Rosmarin und Pfefferminze sowie in zahlreichen Gewürzen. Es dient der Pflanze, die es bildet, als Schutz, um räuberische Insekten abzuwehren, die ihr schaden könnten. Es soll folgende Wirkungen haben:
- antioxidativ
- angstlösend
- antibakteriell
- pilzhemmend
Linalool
Linalool ist ein Terpen, das jeder erkennt, denn es ist für den so angenehmen Duft des provenzalischen Lavendels verantwortlich. Isoliert kann Linalool in Kosmetik- oder Reinigungsprodukten verwendet werden. Forschungen, vor allem im Labor oder an Tieren, schreiben ihm folgende Wirkungen zu:
- entspannend
- angstlösend
- die kognitiven Funktionen verbessernd.

Terpene und Entourage-Effekte
Manche Wissenschaftler vermuten, dass die im Hanf (Cannabis Sativa) enthaltenen Terpene die Wirkungen der Cannabinoide, darunter CBD, modulieren. Das nennt man den Entourage-Effekt, eine Idee, die dem Begriff des Totum in der Pflanzenheilkunde nahekommt: Die Wirkungen der ganzen Pflanze sollen auf den Wechselwirkungen zwischen ihren verschiedenen Substanzen beruhen. Diese Hypothese ist umstritten und wurde beim Menschen nicht nachgewiesen. Sogenannte „Breitspektrum“-Produkte enthalten CBD, weitere Cannabinoide (ohne THC) sowie Terpene und Flavonoide des Hanfs.
Breitspektrum sagt nicht alles: Terpene sind sehr hitzeempfindliche Substanzen, und die Art der CBD-Extraktion beeinflusst daher ihr Vorhandensein im Endprodukt.
Welche Methoden gibt es zur Extraktion von CBD und den anderen Bestandteilen?
CBD befindet sich wie die Terpene in den kleinen Säckchen, den sogenannten Trichomen, die sich auf den Blüten und den angrenzenden Blättern befinden. Es wurden mehrere Extraktionsmethoden mit mehr oder weniger Erfolg und zu unterschiedlichen Kosten entwickelt. Je nach verwendeter Methode kann die Qualität von CBD und Terpenen stark beeinträchtigt werden.
- Die Extraktion von CBD mit Pflanzenöl: Cannabidiol und die anderen Bestandteile werden mit Pflanzenölen wie Hanföl oder Olivenöl aus den Blüten gewonnen. Die CBD-Produkte profitieren dann von den Nährwerten jedes dieser Öle. Diese Extraktionsmethode ist jedoch wenig effizient, und das gewonnene Produkt ist nicht sehr reich an CBD.
- Die Extraktion mit Lösungsmitteln: Diese sehr kostengünstige und umweltbelastende Methode wird verwendet, um CBD mit Lösungsmitteln wie Isopropylalkohol, Butan, Propan oder Ethanol aus einer Blüte zu gewinnen. Sie hinterlässt oft Spuren dieser Stoffe in der Endlösung, was die niedrigen Preise der so hergestellten Produkte erklärt; zudem können empfindliche Verbindungen wie Terpene durch die Lösungsmittel beschädigt werden.
- Die Extraktion mit überkritischem CO2: Diese Methode ist die teuerste, effizienteste und sauberste. Sie wird seit Anfang der Achtzigerjahre in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt, um Moleküle präzise aus Pflanzen zu gewinnen. Mit ihr lässt sich die gewünschte Substanz isolieren und schonend entnehmen, wobei alle ihre Eigenschaften erhalten bleiben. Die niedrige Extraktionstemperatur schützt wärmeempfindliche Moleküle wie Phytocannabinoide (CBD, CBG usw.) und Terpene (Myrcen, Limonen, Pinen usw.). Sie hinterlässt keine Lösungsmittelrückstände im Extrakt.
Worauf Sie auf dem Etikett eines CBD-Produkts achten sollten
Sie wissen jetzt, was hinter Breitspektrum und terpenschonenden Extraktionsmethoden steckt. Zur Erinnerung: In Frankreich sind zum Schlucken bestimmte CBD-Öle Lebensmittel, deren Verkauf nicht zugelassen ist (Novel-Food-Verordnung (EU) 2015/2283, Mitteilung des Landwirtschaftsministeriums vom 20. Mai 2026). Unabhängig vom Produkt sollten Sie auf folgende weitere Kriterien achten:
- Achten Sie auf die Herkunft des Hanfs: Die Anbauvorschriften (Pestizide, THC-Kontrolle) unterscheiden sich von Land zu Land.
- Prüfen Sie, ob der Hanf biologisch angebaut wird: Die Pflanze nimmt Schadstoffe aus dem Boden leicht auf.
- Prüfen Sie den Gehalt an CBD und THC (weniger als 0,3 %), belegt durch eine Laboranalyse. Es wird keine Dosis empfohlen: CBD ist kein Arzneimittel und kann mit bestimmten Behandlungen wechselwirken.










