Cáñamo y cannabis, ¿qué diferencias hay?
Antes de explicarle la diferencia entre el aceite de cáñamo y el aceite de CBD, es importante comprender la diferencia entre cáñamo y cannabis. Esta diferencia no podría ser más sencilla de entender, puesto que no la hay: el cáñamo es cannabis, es exactamente la misma planta. En realidad, el cannabis es una familia de plantas que comprende 3 subgéneros:
- Cannabis Sativa, o cáñamo industrial: muy rico en CBD (cannabidiol), muy pobre en THC
- Cannabis Indica o marihuana, el cannabis recreativo típico: pobre en CBD, pero muy rico en THC
- Cannabis Ruderalis: pobre en CBD y en THC
En Francia, solo está autorizado el cultivo de ciertas variedades de Cannabis Sativa con menos de un 0,3 % de THC, más conocidas como cáñamo industrial. El nombre cáñamo se utiliza preferentemente para evitar cualquier confusión con el cannabis recreativo; sin embargo, en los 2 casos se trata de cannabis, solo cambian los usos.
CBD y THC, los cannabinoides que todo el mundo conoce
El cannabis produce más de un centenar de sustancias llamadas cannabinoides, entre las que se encuentran el CBD y el THC. Los cannabinoides tienen la capacidad de activar ciertos receptores presentes en el ser humano y en los demás mamíferos. Existen 3 tipos de cannabinoides:
- Los fitocannabinoides, que son cannabinoides vegetales como el CBD (cannabidiol) y el THC que produce la planta de cannabis
- Los endocannabinoides, que son cannabinoides fabricados por ciertos animales, entre ellos el ser humano; así, se encuentran endocannabinoides, como el 2-AG, en la leche materna.
- Los cannabinoides sintéticos, fabricados en laboratorio.
El THC, que posee efectos psicotrópicos, precisamente los que producen la sensación de estar colocado, es una sustancia prohibida en Francia y en la mayoría de los países europeos. El CBD (cannabidiol), que no tiene efectos psicoactivos, no es un estupefaciente: la venta de productos procedentes de variedades de cáñamo autorizadas está permitida en Francia, con excepción de los alimentos con CBD.
El aceite de cáñamo con CBD
El aceite de cáñamo con CBD, o aceite de CBD, es, como su nombre indica, un aceite rico en cannabidiol. Se obtiene a partir de plantas seleccionadas por su abundancia de CBD y su escasísimo contenido de THC (menos de un 0,3 % de THC, umbral previsto por la ley). Este aceite viscoso y rico en CBD se obtiene por extracción a partir del conjunto de la planta de cannabis (tallo, hojas y flores, pero no las semillas). Sus efectos son objeto de numerosas investigaciones, pero el CBD no es un medicamento; en Francia, un aceite de CBD destinado a ser ingerido es un alimento no autorizado para la venta (Reglamento sobre nuevos alimentos (UE) 2015/2283, comunicado del Ministerio de Agricultura francés del 20 de mayo de 2026).
El aceite de cáñamo
La parte del cáñamo que se utiliza para el consumo humano y animal es la semilla, también llamada cañamón. A partir de estas semillas se produce el aceite de cáñamo. El perfil nutricional de este aceite es muy interesante, ya que la semilla es rica en vitaminas, minerales y lípidos, estos últimos con una proporción omega-3/omega-6 de 1 a 3. Como las semillas no contienen cannabinoides, el aceite de cáñamo alimentario no contiene CBD.
Como habrá comprendido, la diferencia entre estos 2 aceites es que uno contiene CBD (como su nombre indica) y el otro no.
CBD y sistema endocannabinoide
Nuestro cuerpo posee multitud de sistemas, como el sistema nervioso, el respiratorio o el digestivo, etc. También existe un sistema mucho menos conocido, porque se descubrió mucho más tarde que los demás: el sistema cannabinoide endógeno. Su primer mensajero natural, la anandamida, fue descubierto en 1992 por el equipo de la Universidad Hebrea de Jerusalén, bajo la dirección del profesor Mechoulam. Descrito por el mundo científico como un descubrimiento inmenso, el sistema endocannabinoide participa en la regulación de numerosos parámetros del cuerpo humano, como el sueño, la memoria, las emociones, el dolor, la inflamación, el apetito, la digestión, la plasticidad neuronal, etc. El CBD interactúa con este sistema de forma indirecta y todavía poco comprendida; nada demuestra que lo «apoye», y los beneficios que algunos dicen notar siguen siendo testimonios individuales.
