Canapa e cannabis, quali differenze?
Prima di spiegarvi la differenza tra olio di canapa e olio di CBD, è importante capire la differenza tra canapa e cannabis. Questa differenza è quanto mai semplice da capire, perché non esiste: la canapa è cannabis, è esattamente la stessa pianta. In realtà la cannabis è una famiglia di piante, che comprende 3 sottogeneri:
- Cannabis Sativa, o canapa industriale: molto ricca di CBD (cannabidiolo), molto povera di THC
- Cannabis Indica o marijuana, tipicamente la cannabis ricreativa: povera di CBD, ma molto ricca di THC
- Cannabis Ruderalis: povera di CBD e di THC
In Francia è autorizzata solo la coltivazione di alcune varietà di Cannabis Sativa con meno dello 0,3% di THC, più comunemente chiamate canapa industriale. Il nome canapa si usa di preferenza per evitare qualsiasi confusione con la cannabis ricreativa, eppure in entrambi i casi si tratta proprio di cannabis: cambiano solo gli usi.
CBD e THC, i cannabinoidi che tutti conoscono
La cannabis produce più di un centinaio di sostanze chiamate cannabinoidi, di cui fanno parte il CBD e il THC. I cannabinoidi hanno la capacità di attivare alcuni recettori presenti nell'uomo e negli altri mammiferi. Esistono 3 tipi di cannabinoidi:
- I fitocannabinoidi, cioè cannabinoidi vegetali come il CBD (cannabidiolo) e il THC prodotti dalla pianta di cannabis
- Gli endocannabinoidi, cioè cannabinoidi prodotti da alcuni animali, tra cui l'uomo: si trovano così endocannabinoidi, come il 2-AG, nel latte materno.
- I cannabinoidi sintetici, prodotti in laboratorio.
Il THC, che ha effetti psicotropi, proprio quelli che danno la sensazione di sballo, è una sostanza vietata in Francia e nella maggior parte dei paesi europei. Il CBD (cannabidiolo), che non ha effetti psicoattivi, non è uno stupefacente: la vendita dei prodotti derivati da varietà di canapa autorizzate è permessa in Francia, ad eccezione degli alimenti al CBD.
L'olio di canapa al CBD
L'olio di canapa al CBD, o olio di CBD, è, come dice il nome, un olio ricco di cannabidiolo. Si ottiene da piante selezionate per la loro abbondanza di CBD e la loro grande povertà di THC (meno dello 0,3% di THC, soglia prevista dalla legge). Questo olio viscoso e ricco di CBD si ottiene per estrazione dall'insieme della pianta di cannabis (fusto, foglie e fiori, ma non i semi). I suoi effetti sono oggetto di numerose ricerche, ma il CBD non è un farmaco; in Francia un olio di CBD destinato a essere ingerito è un alimento non autorizzato alla vendita (regolamento «nuovi alimenti» (UE) 2015/2283, comunicato del ministero dell'Agricoltura francese del 20 maggio 2026).
L'olio di canapa
La parte della canapa usata per il consumo umano e animale è il seme, chiamato anche canapuccia. È da questi semi che si produce l'olio di canapa. Il profilo nutrizionale di questo olio è molto interessante, perché il seme è ricco di vitamine, minerali e lipidi, con per questi ultimi un rapporto omega 3/omega 6 di 1 a 3. Poiché i semi non contengono cannabinoidi, l'olio di canapa alimentare non contiene CBD.
Lo avrete capito: la differenza tra questi 2 oli è che uno contiene CBD (come dice il nome) e l'altro no.
CBD e sistema endocannabinoide
Il nostro corpo possiede una moltitudine di sistemi, come il sistema nervoso, respiratorio o digerente, ecc. Esiste anche un sistema molto meno conosciuto, perché scoperto molto più tardi degli altri: il sistema cannabinoide endogeno. Il suo primo messaggero naturale, l'anandamide, fu scoperto nel 1992 dall'équipe dell'Università Ebraica di Gerusalemme, sotto la guida del professor Mechoulam. Descritto dal mondo scientifico come un'enorme scoperta, il sistema endocannabinoide contribuisce alla regolazione di numerosi parametri del corpo umano, come il sonno, la memoria, le emozioni, il dolore, l'infiammazione, l'appetito, la digestione, la plasticità neuronale, ecc. Il CBD interagisce con questo sistema in modo indiretto e ancora poco compreso; nulla dimostra che lo «sostenga», e i benefici che alcuni dicono di avvertire restano testimonianze individuali.
