CBD-Öl wird aus Hanf hergestellt. Dieser Leitfaden gibt einen Überblick über Hanf, die Cannabinoide, die Herstellung von CBD-Öl, das, was die Forschung über seine Wirkungen sagt, und das, was das Gesetz erlaubt. CBD-Öl ist kein Arzneimittel; in Frankreich ist ein CBD-Öl zum Einnehmen ein Lebensmittel, dessen Verkauf nicht zugelassen ist (Novel-Food-Verordnung (EU) 2015/2283, Mitteilung des französischen Landwirtschaftsministeriums, des Ministère de l'Agriculture, vom 20. Mai 2026).
Hanf
Hanf, wissenschaftlich Cannabis sativa, ist eine Pflanze, die den Menschen seit Jahrtausenden begleitet. Manche Wissenschaftler meinen, Hanf sei um 2900 v. Chr. die erste vom Menschen domestizierte Pflanze gewesen. Cannabis sativa hatte mehrere Verwendungszwecke: Aus seinen Fasern wurden Seile und Kleidung hergestellt, seine Blüten wurden in traditionellen Heilkunden verwendet, und aus den nahrhaften Samen ließ sich ein nährstoffreiches Hanföl gewinnen (allerdings ohne CBD, denn die Samen enthalten keines). Im Laufe der Jahrtausende wurden neue Verwendungen entdeckt, und in verschiedenen Industrien entstand eine Vielzahl von Produkten auf Hanfbasis:
- Lebensmittelindustrie: Hanfsamen und Hanföle werden wegen ihrer ernährungsphysiologischen Vorzüge verzehrt. Die Zusammensetzung der Samen ist ideal, denn sie sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Ihr ausgewogenes Verhältnis von Omega-3 und Omega-6 macht sie zu einem interessanten Lebensmittel.
- Kosmetikindustrie: Hanfsamenöl wird wegen seiner pflegenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften geschätzt, und zahlreiche Schönheitsprodukte enthalten es.
- Bauindustrie: Dank seiner Fasern ist Hanf ein natürlicher und ökologischer Dämmstoff. Frankreich hat kürzlich Neuerungen eingeführt und mehrere Patente für ökologischen Beton aus dieser Pflanze angemeldet.
Hanf ist großartig für Mensch und Planet: Seine vielfältigen Verwendungen und die Tatsache, dass sein Anbau nur sehr wenige oder gar keine Pflanzenschutzmittel erfordert, machen diese Pflanze, die man in allen Teilen der Welt findet, zu einem echten Trumpf für die Zukunft der Menschheit.
Die Cannabinoide
Die Cannabinoide oder Phytocannabinoide (aus der Pflanzenwelt stammend) sind eine Gruppe von Substanzen, die Anfang der 1930er-Jahre entdeckt wurden; zu ihnen gehören CBD, THC, CBN, CBG usw.
Das erste entdeckte Cannabinoid war 1932 CBN, gefolgt von Cannabidiol (CBD) im Jahr 1940 und dann dem berühmten THC (Tetrahydrocannabinol) im Jahr 1942. In der Cannabispflanze (Hanf) finden sich die zahlreichen Phytocannabinoide (125 erfasst von Radwan et al., Molecules, 2021) in den Trichomen (Drüsen) der weiblichen Blüten. Manche Phytocannabinoide werden hinsichtlich ihrer Wirkungen auf den Organismus intensiver erforscht als andere.
Bevor CBD ihm den Rang ablief, war THC das in der breiten Öffentlichkeit bekannteste Cannabinoid. THC ist von Natur aus das am stärksten vertretene Phytocannabinoid in Freizeitcannabis (Cannabis indica) und die Substanz, die für die psychotropen Wirkungen (euphorisierend und enthemmend) verantwortlich ist, die Cannabis seinen schlechten Ruf und sein Verbot in den meisten Ländern der Welt eingebracht haben.
CBN oder Cannabinol ist weniger bekannt als CBD (Cannabidiol) oder THC und wird ebenfalls erforscht. CBN kommt in der frischen Pflanze nicht natürlich vor, sondern entsteht durch den Abbau von THC durch Luft und Licht. Arbeiten, vor allem im Labor oder an Tieren, befassen sich mit seiner Wirkung auf Entzündungen, Schlaf, Appetit oder Knochen; diese vorläufigen Ansätze erlauben es nicht, ihm eine gesundheitliche Wirkung zuzuschreiben.
CBG oder Cannabigerol ist ein Cannabinoid, das im Hanf in geringer Konzentration vorkommt. Es gilt als Vorläufer der anderen Cannabinoide (CBD, THC, CBN usw.): Aus ihm stellt die Pflanze die übrigen Cannabinoide her. Es wird allein oder zusammen mit CBD untersucht, insbesondere im Hinblick auf Entzündungen, Schmerzen oder Angst; diese überwiegend präklinischen Arbeiten lassen keine Schlussfolgerung zu.

CBD
CBD oder Cannabidiol ist der Star der großen Familie der Cannabinoide. Es wird intensiv erforscht und birgt im Gegensatz zu THC kein bekanntes Abhängigkeitsrisiko. Man findet es als Öl im Fläschchen, in Gummis, Balsamen oder Kapseln; in Frankreich sind die Formen zum Einnehmen (Öle zum Schlucken, Gummis, Kapseln) Lebensmittel, deren Verkauf nicht zugelassen ist. Die wichtigsten Forschungsthemen:
- CBD & Schmerz
Studien untersuchen die Wirkung von CBD auf Schmerzen, vor allem an Tieren; beim Menschen sind die Versuche nach wie vor wenig zahlreich und ihre Ergebnisse begrenzt. Keine davon erlaubt die Behauptung, CBD sei so wirksam wie ein Schmerzmittel oder wirke auf alle Formen von Schmerz.
- CBD & Entzündung
Überwiegend präklinische Arbeiten haben bei Tieren oder im Labor entzündungshemmende Wirkungen von CBD beobachtet. Sie erlauben nicht die Aussage, dass es Muskel- oder Gelenkschmerzen beim Menschen dauerhaft lindert.
- CBD & Stress und Angst
Eine 2011 veröffentlichte Studie (Bergamaschi et al.) mit 24 Patienten mit sozialer Angststörung, aufgeteilt in 2 Gruppen zu je 12 (Einzeldosis CBD oder Placebo), beobachtete unter CBD eine geringere Angst bei einer simulierten öffentlichen Rede; weitere Ansätze werden untersucht (posttraumatische Belastungsstörung, Panikattacken, Zwangsstörungen). Diese kleinen Teilnehmerzahlen lassen keine Schlussfolgerung zu: Eine Angststörung gehört in ärztliche Hände.
- CBD und Schlaf
Eine weitere, 2013 veröffentlichte Studie an Ratten beobachtete unter CBD eine Verlängerung der Gesamtschlafdauer; beim Menschen sind die Ergebnisse uneinheitlich.
Wie wirkt CBD?
Alle Säugetiere, also auch der Mensch, besitzen in ihrem Körper zahlreiche Systeme wie das Herz-Kreislauf-System, das Nervensystem oder das Verdauungssystem. Es gibt jedoch eines, das viel weniger bekannt ist: das Endocannabinoid-System.
Forschungsergebnisse zeigen, dass das Endocannabinoid-System (ECS) an der Regulierung von Entzündungen, Appetit, Schmerz, Angst und Stoffwechsel beteiligt ist, aber auch an der Plastizität des Gehirns usw.
Es besteht aus:
- Cannabinoid-Rezeptoren, die überall im Körper vorkommen, darunter im Gehirn und im Nervensystem, aber auch auf zahlreichen Zellen des Immunsystems. Diese Rezeptoren heißen CB1 und CB2, TRPV 1 und 2 sowie GPR 18, 55 und 119.
- Endocannabinoiden wie Anandamid, die vom Organismus hergestellt werden, insbesondere im Gehirn, und sich an die oben genannten Rezeptoren binden.
- Bestimmten Enzymen, die die Endocannabinoide abbauen, sobald diese nicht mehr gebraucht werden.
Die Fehlregulierung dieses Systems wird bei mehreren Krankheiten untersucht. Der Cannabis-Spezialist Dr. Russo vertritt die Hypothese eines klinischen Endocannabinoid-Mangels; sie ist nicht nachgewiesen, und nichts beweist, dass eine Zufuhr von CBD, CBG oder CBN dieses System „unterstützt“.
Wie wird CBD hergestellt?
Die Herstellung von CBD-Öl erfordert eine gewisse Sorgfalt. Nach der Ernte besteht der erste Schritt darin, das CBD aus den Hanfblüten (Cannabis sativa) zu extrahieren. Es gibt hauptsächlich 3 Extraktionsverfahren, die jeweils Einfluss auf die Endqualität der Produkte haben:
- Extraktion von CBD mit Pflanzenöl: Das Cannabidiol wird mit einem Pflanzenöl wie Hanföl, Sesamöl oder Olivenöl aus den Blüten extrahiert. Das CBD profitiert dann von der ernährungsphysiologischen Qualität des gewählten Pflanzenöls. Diese Methode bietet keine optimale Ausbeute, und das gewonnene Produkt enthält nur wenig CBD.
- Extraktion mit Lösungsmitteln: Bei dieser preisgünstigen Methode wird CBD mithilfe verschiedener Lösungsmittel wie Isopropylalkohol, Propan, Butan oder Ethanol extrahiert. Ihr Hauptnachteil, und kein geringer, ist, dass oft Spuren dieser Stoffe in der Endlösung zurückbleiben.
- Extraktion mit überkritischem CO2: Diese bewährte und kostspielige Methode wird seit Anfang der 1980er-Jahre in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt, um Moleküle aus Pflanzen zu gewinnen. Sie ermöglicht es, das oder die benötigten Moleküle sorgfältig zu isolieren und zu entnehmen und dabei all ihre Eigenschaften zu erhalten. Die niedrige Temperatur während des Vorgangs schützt hitzeempfindliche Stoffe wie die Phytocannabinoide (CBD, CBG usw.) und die Terpene. Sie hinterlässt keine Lösungsmittelrückstände im Extrakt.
Das CBD-Öl
Sind CBD und die übrigen Phytocannabinoide extrahiert, werden sie in einem Trägeröl verdünnt (MCT-Kokosöl, reich an mittelkettigen Triglyceriden, Hanföl, Olivenöl ...), das sie schützt und die Einstellung des Gehalts ermöglicht. Zur Erinnerung: In Frankreich ist ein CBD-Öl zum Einnehmen ein Lebensmittel, dessen Verkauf nicht zugelassen ist; als Kosmetika verkaufte CBD-Öle unterliegen anderen Vorschriften und dürfen keinerlei gesundheitliche Wirkung versprechen.
Die Angaben auf einem CBD-Produkt verstehen
Wie soll man sich bei all den CBD-Produkten, die in Frankreich oder anderswo angeboten werden, zurechtfinden? Bio, ohne THC, Breitspektrum (broad spectrum) oder Vollspektrum (full spectrum): Das sind Begriffe, die den meisten von uns nicht viel sagen. Versuchen wir also, etwas Klarheit zu schaffen. Neben der Extraktionsmethode und dem Trägeröl sind dies die wichtigen Punkte, auf die Sie achten sollten:
Sich über die Herkunft des Hanfs informieren
CBD stammt aus den Blüten von Cannabis sativa. Um ein CBD-Produkt zu beurteilen, achten Sie auf seine Herkunft:
- In welchem Land oder welcher Weltregion wird der Hanf angebaut? Je nach geltenden Anbauvorschriften dürfen schädliche Pflanzenschutzmittel verwendet werden oder nicht.
- Wie ist die Qualität des Bodens, auf dem die Pflanze wächst? Ist der Boden reich, bringt die Pflanze prächtige, CBD-reiche Blüten hervor.
- Ist das CBD bio? Hanf reinigt den Boden; die Mittel, die während des Wachstums der Pflanze eingesetzt werden könnten, sollten bio sein, damit er nicht belastet wird.
Breitspektrum (broad spectrum): Worum geht es?
In Frankreich und weltweit gibt es heute eine Vielzahl von CBD-Ölen. Fallen Sie nicht auf Marketingtricks herein, indem Sie einem Sonderangebot zum halben Preis erliegen. Achten Sie auf die Zusammensetzung und den THC-Gehalt (unter 0,3 %). Ein Breitspektrumprodukt (broad spectrum) enthält mehrere Bestandteile des Hanfs. In diesem Zusammenhang ist oft vom „berühmten Entourage-Effekt“ die Rede, einer Hypothese zum Zusammenwirken der Bestandteile der Pflanze (Cannabis sativa): CBD, CBG, CBN, CBC usw., aber auch Terpene und Flavonoide. Diese Hypothese ist nach wie vor umstritten und nicht nachgewiesen; sie garantiert keinerlei therapeutische Wirkung.
Was Sie bei einem CBD-Produkt prüfen sollten
Mit diesen Anhaltspunkten sind Sie nun besser über CBD-Öl informiert. Hier noch einmal die Punkte, die Sie bei einem CBD-Produkt prüfen sollten, wobei Sie im Hinterkopf behalten sollten, dass ein Öl zum Einnehmen in Frankreich nicht zum Verkauf zugelassen ist:
- Der CBD- und THC-Gehalt (unter 0,3 %), belegt durch eine Laboranalyse.
- Die Herkunft des Hanfs oder der Blüten (Frankreich, USA oder andere Weltregionen)
- Die Art des Produkts: Ist es bio?
- Das verwendete Trägeröl.
- Die Extraktionsmethode: überkritisches CO2?
- Ist das Öl ein Breitspektrumöl oder nicht?







