Capire il grasso e l'aumento di peso
2.1 Il grasso: definizione e ruolo nell'organismo
Il grasso, chiamato anche tessuto adiposo, è composto da cellule che immagazzinano l'energia sotto forma di lipidi. Svolge diversi ruoli essenziali nel nostro corpo:
- Riserva di energia: il grasso funge da fonte di energia per l'organismo, in particolare quando è a corto di carboidrati.
- Isolamento termico: il grasso ci protegge dal freddo trattenendo il calore nel nostro corpo.
- Protezione degli organi: il grasso circonda e protegge i nostri organi interni, come i reni e il cuore, dagli urti e dalle lesioni.
2.2 Perché si prende peso o grasso
L'aumento di peso è spesso il risultato di uno squilibrio tra la quantità di calorie consumate e quelle spese. Diversi fattori possono contribuire a questa situazione:
- Genetica: alcune persone sono più inclini a prendere peso a causa del loro patrimonio genetico.
- Metabolismo: un metabolismo lento può rendere più difficile bruciare le calorie e favorire l'aumento di peso.
- Alimentazione: un'alimentazione ricca di calorie, di zuccheri e di grassi può portare a un aumento di peso.
- Sedentarietà: la mancanza di attività fisica rende difficile bruciare le calorie e favorisce l'accumulo di grasso.
- Stress e sonno: lo stress e la mancanza di sonno possono provocare cambiamenti ormonali che favoriscono l'aumento di peso.
2.3 Come perdere peso e bruciare i grassi
La perdita di peso e la riduzione della massa grassa passano in genere attraverso due tappe fondamentali:
- Modificare la propria alimentazione: adottare un'alimentazione equilibrata, ricca di verdure, frutta, proteine magre e grassi sani, e povera di zuccheri e di alimenti trasformati, è essenziale per favorire la perdita di peso.
- Aumentare l'attività fisica: la pratica regolare di esercizi cardiovascolari e di rafforzamento muscolare permette di bruciare calorie, aumentare il metabolismo e stimolare la lipolisi.
Quando queste misure non bastano, bisogna rivolgersi a un medico o a un dietista. Il CBD, dal canto suo, è studiato in questo ambito, ma non ha dimostrato alcun effetto sul peso: alcuni lavori, soprattutto sugli animali o su cellule, esplorano la sua azione sulle cellule adipose (lipolisi, «imbrunimento» degli adipociti), senza permettere di trarre conclusioni nell'essere umano.
Il CBD: definizione, forme e normativa
3.1 Che cos'è il CBD?
Il CBD, o cannabidiolo, è un composto naturale presente nella pianta di cannabis. A differenza di altri composti, come il THC, il CBD non ha effetti psicotropi, e la sua vendita è consentita in Francia quando proviene da varietà di canapa autorizzate. Il CBD viene estratto dai fiori, dalle foglie e dagli steli della pianta di cannabis e poi trasformato in diversi prodotti.
3.2 Le diverse forme di CBD disponibili
I prodotti al CBD esistono in diverse forme, ma non tutte sono consentite in Francia:
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Oli: gli oli di CBD si ottengono mescolando l'estratto di CBD con un olio vettore, come l'olio di cocco o l'olio d'oliva. Un olio di CBD da ingerire, sotto la lingua o in alimenti e bevande, è un alimento al CBD, non autorizzato alla vendita in Francia (regolamento «nuovi alimenti» UE 2015/2283, comunicato del ministero dell'Agricoltura francese del 20 maggio 2026).
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Capsule: le capsule di CBD sono da ingerire; anche queste sono alimenti, non autorizzati alla vendita in Francia.
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Creme e balsami: le creme e i balsami al CBD sono cosmetici che si applicano sulla pelle; non hanno alcun effetto riconosciuto né sul grasso né sul dolore.
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Caramelle gommose: le caramelle gommose al CBD sono dolciumi da masticare al CBD, quindi alimenti non autorizzati alla vendita in Francia, qualunque siano il loro gusto e la loro concentrazione.
3.3 Normativa e qualità dei prodotti
La normativa sul CBD varia da un paese all'altro. In Francia, la vendita dei prodotti ricavati da varietà di canapa autorizzate, fiori e foglie compresi, è consentita quando il loro contenuto di THC è inferiore allo 0,3% (Consiglio di Stato francese, Conseil d'État, 29 dicembre 2022, n. 444887); il THC è il composto psicoattivo della cannabis. Gli alimenti al CBD, invece, non sono autorizzati alla vendita. Un prodotto conforme indica chiaramente il suo contenuto di CBD e di THC.
Analisi di laboratorio indipendenti permettono di verificare questi contenuti e l'assenza di contaminanti (pesticidi, solventi, metalli pesanti); non dicono nulla, invece, di un qualsiasi effetto sul peso.
In sintesi, il CBD non è un prodotto dimagrante: per il CBD non è autorizzata alcuna indicazione sulla salute, e la ricerca sul peso è solo agli inizi. Sono segnalati effetti indesiderati (sonnolenza, disturbi digestivi, aumento degli enzimi epatici a dosi elevate), oltre a interazioni con alcuni farmaci.
CBD e lipolisi: le basi riconosciute per perdere peso
La ricerca sul CBD e sulla lipolisi resta preliminare e non permette di attribuirgli un effetto sulla perdita di peso o sull'eliminazione dei grassi. Un'alimentazione equilibrata, un'attività fisica regolare, un buon sonno e, se necessario, l'accompagnamento di un medico o di un dietista restano le basi riconosciute per perdere peso in modo duraturo.
